2009年1月アーカイブ
21年1月23日、サンポート高松の四電プラザで、「ブリート作り」という国際理解講座をしました。この講座で、メキシコはもちろんアメリカでも大人気のある「ブリート」という食べ物を紹介しました。トルティーヤ（小麦粉で作られた皮）の中に、ご飯や、うずら豆、ピーマン、たまねぎ、鶏肉、チーズなどを包み、その上にサルサソースをかけて作ります。講座のお客様は皆、料理の達人でしたので、飲み込みが早くて、私より上手いブリートが作れました。全員で、ブリートが出来上がったら、それを「チップスとサルサ」というおやつと一緒に味わいました。
国際理解講座 ブリート作り>>more
国際交流の推進と外国語教育の充実を図るため、「語学指導等を行う外国青年招致事業（ＪＥＴプログラム）」により来日し、県下の小学校、中学校、高等学校で外国語指導助手として働いている外国青年たちが、中間研修の二日目に異文化理解の一環としてとして書道を体験しました。この研修は毎年冬に実施しています。
