国際理解講座　　ブリート作り

2009年1月26日 13:46 i-pal | コメント(0) | トラックバック(0)

21年1月23日、サンポート高松の四電プラザで、「ブリート作り」という国際理解講座をしました。この講座で、メキシコはもちろんアメリカでも大人気のある「ブリート」という食べ物を紹介しました。トルティーヤ（小麦粉で作られた皮）の中に、ご飯や、うずら豆、ピーマン、たまねぎ、鶏肉、チーズなどを包み、その上にサルサソースをかけて作ります。講座のお客様は皆、料理の達人でしたので、飲み込みが早くて、私より上手いブリートが作れました。全員で、ブリートが出来上がったら、それを「チップスとサルサ」というおやつと一緒に味わいました。