平成21年度ＡＬＴ中間期研修（異文化体験）（１月１５日）その２

次は、あんもち雑煮に挑戦。

具材を切り、

だしをとって、

出来上がったら、おわんに盛り付け。

これが今回調理した料理を正月らしく盛り付けたものです。

川染先生にはもうひとつの郷土料理、鯛めんを作っていただきました。

試食！

今回の異文化体験(調理実習)で川染先生のアシスタントを勤めていただいた4人の方々

昨年の6月以来ＪＥＴの研修を手伝ってくれたインターンシップの香川大学生（前列中央の4人）も活躍しました。

皆さん、ありがとうございました。